チンジャオロース

2009/05/08 （金） 00:12:16

今まで編んだものを振り返ってみたら、まだまだ中華ものが少ないですね。。
とりあえず、1こ追加ー。

チンジャオロース35＊35＊15


牛肉とピーマンの細切り炒めなんですけど、ホイコーローにも見えるなぁ；

中華って、ごはん作るのめんどくさい時とか、時間がない時とか良いですよね。
ガーーっと炒めて、ごはんにどーんとかけて出来上がり♪
お肉も野菜もたっぷり食べられるから、バッチリですv

では、手順。。

　　　　　　

（左から）　※画像をクリックすると、大きくなります。
・牛肉、ピーマン、パプリカ（赤）、ゆでたけのこを細切りにします。
・牛肉に下味をつけて、片栗粉をまぶし、炒めます。
・肉の色が変わったら、ピーマン・パプリカ・たけのこを投入。
・しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソースで味付け。仕上げにごま油をたらします。

・・・・・・だって、今回本当に説明のしようがなかったから～

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五目チャーハン

2009/04/23 （木） 13:00:44

もひとつ中華～☆です。
定番中の定番を忘れてましたー。

五目チャーハン45＊45＊25


具は、焼豚と、たまごと、ネギと、と・・あれ？三目（←？）？
あ、あとグリンピース？入れていいのか？
えー・・っと、、残りの具は、中に詰まってます！ほ、ほんとに・・

気を取り直して、手順いきまーす^ ^

　　　　　　
（左から）　※画像をクリックすると大きくなります。
・薄ベージュの毛糸で、丸を編みます。ふた（？）も編んでおきます。
・写真では全然見えませんが、白と黄緑の2本合わせた毛糸で縫うようにネギをつけます。
　1つ結びした、焼豚とたまごをバランスをみてつけます。
・てっぺんにグリンピースを乗せたら、毛糸くずを詰めてふたで綴じます。
　奥にあるのは、ネギスープでーす。
・中華皿です。前回と模様を変えてみました。赤い毛糸でふちを引き編みしています。
　（前回は、その上をまた白い毛糸で細編みしました）

うーん、あきらかに途中から写真撮り忘れて、ムリヤリな感じになってますね～。
あっ、別にいつもこんな感じですか？そういや、そうですね^m^

では！（強引に）Let'sあみごはん☆


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天津丼

2009/04/21 （火） 01:01:23

中華料理をあんまり編んでないな～、とふと気が付きました。
中華って汁物や、とろみ物が多いから、難しい！><

天津丼45＊45＊15


そういえば、天津丼ってあんまり食べたことないいけど美味しそう^ ^
でも、たまご何個使ってるんだろう？
子供の頃、「たまごは1日1個しか食べちゃいけない」って言われてたような気がするけど。。
なんか小さい頃って、そういう決まり（？）ってありましたよね。
「食べてすぐ寝ると、牛になる」とか・・

さて、手順です。

　　　　　　

（左から）※画像をクリックすると大きくなります。
・黄色と黄土色の2本取りで、円を編みます。途中3,4ヵ所に赤い毛糸を編み込みます（カニでーす）。
・緑色の毛糸を結んで、裏に通してくくりつけます（グリンピースでーす）。
　後ろのは、ごはんでーす。
・毛糸くずをつめて、ごはんを黄土色の毛糸（タレでーす）で綴じます。
　綴じたあと、もう1周タレが広がってる感じに編みます。
・ちょっと中華っぽい深皿。え？そうでもない？

お皿に乗せて、出来上がりぃ～♪
ごはん、見えませんけどね
いいんです。自己満足ですから。。



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冷やし中華

2009/04/14 （火） 17:01:40

春夏っぽいテンプレートに変更しました^ ^
すっかりさわやかになったところで、、

「冷やし中華はじめました！」

冷やし中華55＊55＊25


そろそろ食べたくなる季節ですね～。
しょう油ダレとごまダレ、迷いませんか？どちらも捨てがたい！><
ウチでは、チャーシューの時はしょう油ダレ、鶏ささみの時はごまダレ♪

と言うことは、↑は、しょう油ダレでいただきまーす（*^_^*）

ところで、いつも完成したものしか紹介してませんでしたが、今日からなるべく（写真を撮り忘れなければ）完成までの手順も、記録していこうかな～、なんて思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

（左から）
・黄緑色の毛糸で鎖編み８目編んで、緑色の毛糸に変え、引き編み（細編みだと緑の配分が多くなるので）。
・チャーシューも同じく。えっ？しいたけじゃないですよ＞＜
・たまごとトマトは、単色で。
・薄黄色の毛糸で、麺を適当な長さまで編む（鎖編み）。
　編み始めの所に、きゅうり・チャーシュー・たまご・トマトを編みつけて束ねる。

・・・・おっと、もう写真撮ってない(-"-)
えっと、まぁ、あとは形を整えて完成です☆

なんとなく出来そうじゃないですか？
さあ、ご一緒にLet'sあみごはん！

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つけ麺が出来上がるまで

2009/02/28 （土） 00:00:20

昨日の続きです。
もう、ほとんど出来上がってますが一応・・・。



中に毛糸くずをつめて、裏地（？）をつけます。



どんぶり登場。



つけ麺のでっきあがり～

こんな感じです（*^_^*）